1.
квасить, заквашивать
солить, засаливать
купăста йӳçĕт — квасить капусту
йӳçĕтнĕ купăста — квашеная капуста
помидор йӳçĕт — солить помидоры
йӳçĕтнĕ помидор — соленые помидоры
хăяр йӳçĕт — солить огурцы
2.
мочить
панулми йӳçĕт — мочить яблоки
йӳçĕтнĕ панулми — моченые яблоки
3.
дрожжевать, класть дрожжи (для брожения)
çĕпре ярса йӳçĕт — добавить для брожения дрожжи
йӳçĕтекен бактерисем — бактерии брожения
выльăх апатне çĕпрепе йӳçĕтни — дрожжевание кормов
4.
настаивать (спиртные напитки)
пилешпе йӳçĕтнĕ эрех — водка, настоянная на рябине
5.
то же, что йӳçĕхтер 2.
квасить. Вомбу-к. Йӳçĕтнĕ купăста. кислая (квашеная) капуста. Пшкрт. jӳз'э̆тнэ̆ хы̆jар, соленые («квашеные») огурцы.
Çавăн пекех пăхăр:
йӳçĕлле йӳçĕм йӳçĕнкĕ йӳçĕнчĕк « йӳçĕт » йӳçĕттер йӳçĕх йӳçĕхнĕ сĕт йӳçĕхтер йӳçĕш